Ngày 24/08/2025, trong khuôn khổ chuỗi sự kiện “Xu Thế Kinh Tế”, chương trình MBA Andrews Vietnam phối hợp cùng ACC Academy đã tổ chức chuyến Fieldtrip đặc biệt tại ABC Bakery – thương hiệu bánh kẹo hàng đầu Việt Nam. Sự kiện gồm hai nội dung chính: lễ ký kết Biên bản Ghi nhớ (MOU) hợp tác chiến lược và chuỗi hoạt động học tập – trải nghiệm thực tiễn dành cho học viên MBA.
Lễ ký kết Biên bản Ghi nhớ
Nhằm đẩy mạnh hợp tác trong đào tạo và phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao, thỏa thuận hợp tác tập trung vào ba định hướng lớn:
- Tạo cơ hội để đội ngũ quản lý tiềm năng của ABC Bakery tham gia chương trình MBA quốc tế ngay tại Việt Nam, phục vụ chiến lược phát triển nhân sự kế thừa.
- Đồng tổ chức các workshop chuyên đề và hoạt động thực tiễn gắn liền với vận hành, quản trị và chiến lược doanh nghiệp.
- Tăng cường kết nối giữa học thuật và thực tiễn, giúp học viên MBA Andrews nâng cao tư duy quản trị hiện đại, năng lực lãnh đạo và tầm nhìn trong bối cảnh hội nhập.
Buổi lễ ký kết không chỉ là dấu mốc quan trọng trong chiến lược hợp tác giữa nhà trường và doanh nghiệp, mà còn khẳng định cam kết của MBA Andrews trong việc kiến tạo một môi trường học tập thực tế – gắn kết – bứt phá cho thế hệ lãnh đạo tương lai.
Mini-class: Ứng dụng phân tích điểm hòa vốn – Sản xuất hiện đại, tối ưu để dẫn đầu
Mở đầu chương trình, TS. Nguyễn Tấn Bình – giảng viên MBA Andrews – mang đến chuyên đề: “Ứng dụng phân tích điểm hòa vốn trong quyết định sản xuất kinh doanh”. Qua đó, học viên hiểu rõ hơn cách vận dụng công cụ tài chính này để đưa ra quyết định sản xuất, dự báo hiệu quả và tối ưu hóa nguồn lực trong thực tế doanh nghiệp.
Giới thiệu và tham quan doanh nghiệp
Học viên được lắng nghe câu chuyện xây dựng thương hiệu ABC Bakery, khám phá triết lý “Fresh From Our Hearts” cùng hành trình hơn 30 năm phát triển. Chuyến tham quan showroom & nhà máy sản xuất hiện đại đã giúp học viên trực tiếp quan sát dây chuyền, quy trình quản lý chất lượng và sự sáng tạo trong từng sản phẩm. Bên cạnh đó, ở phần workshop giao lưu cùng Tổng Giám đốc của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Á Châu (ABC Bakery), ông Kao Siêu Lực đã chia sẻ chủ đề: “Sản Xuất Hiện Đại – Tối Ưu Để Dẫn Đầu”. Những câu chuyện thực tiễn từ một doanh nhân được mệnh danh “Vua bánh mì” đã mang đến nhiều góc nhìn về cách quản lý nguồn lực hiệu quả, đổi mới sáng tạo trong sản xuất và giữ vững vị thế dẫn đầu trong ngành.
DIY Pizza Workshop – Trải nghiệm học tập sáng tạo
Một trong những khoảnh khắc đáng nhớ nhất trong chuyến fieldtrip ngày 24/08/2025 chính là hoạt động DIY Pizza Workshop – nơi học viên MBA Andrews Vietnam trở thành “nghệ nhân làm bánh” ngay tại không gian của ABC Bakery.
Dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp chuyên nghiệp, học viên đã tự tay chuẩn bị nguyên liệu, nhào nặn và sáng tạo cho chiếc pizza mang dấu ấn riêng; hiểu thêm về quy trình làm bánh – từ khâu chuẩn bị đến thành phẩm – gắn liền với tư duy vận hành và quản lý sản xuất; trải nghiệm tinh thần teamwork khi mỗi nhóm phải phối hợp để tạo nên “chiếc pizza ấn tượng nhất”. Cuối buổi, phần bình chọn “Pizza ấn tượng nhất” không chỉ mang lại không khí sôi nổi mà còn là cơ hội được nhận một phần quà dễ thương từ doanh nghiệp dành cho những thành viên của đội có chiếc pizza được bình chọn nhiều nhất.
Hoạt động DIY không chỉ dừng lại ở trải nghiệm vui vẻ, mà còn truyền cảm hứng để học viên MBA thấu hiểu giá trị từ lao động thực tiễn, gắn kết tập thể và chuyển hóa thành kỹ năng quản trị hiện đại. Một chiếc pizza – nhiều hương vị. Một hoạt động – nhiều bài học. Fieldtrip tại ABC Bakery đã thực sự để lại dấu ấn khó quên trong hành trình học tập của học viên MBA Andrews.
Hành trình truyền cảm hứng từ giảng đường đến doanh nghiệp
Học viên MBA Andrews Vietnam cũng đã có cơ hội tham quan Showroom & Signature Bakery của doanh nghiệp – nơi hội tụ tinh hoa hơn 30 năm phát triển của thương hiệu bánh kẹo hàng đầu Việt Nam với một không gian trưng bày đa dạng sản phẩm cho đến bộ sưu tập bánh Trung Thu 2025 với triết lý “Fresh From Our Hearts”. Mỗi sản phẩm không chỉ là hương vị, mà còn là câu chuyện văn hoá và sáng tạo được gửi gắm từ người thợ làm bánh.
Tại “trái tim” của ABC Bakery, học viên trực tiếp quan sát quy trình sản xuất hiện đại – nơi công nghệ tiên tiến kết hợp cùng bàn tay khéo léo của thợ nghề để tạo nên những chiếc bánh vừa thơm ngon vừa đạt chuẩn chất lượng quốc tế. Đây cũng là minh chứng cho sự đầu tư bài bản về quản lý vận hành, kiểm soát chất lượng và đổi mới liên tục của ABC Bakery. Thông qua chuyến tham quan, học viên không chỉ hiểu thêm về cách một thương hiệu nội địa vươn tầm quốc tế, mà còn học hỏi được tư duy quản trị chuỗi giá trị – từ sản xuất, chất lượng đến phát triển thương hiệu.
Không chỉ là một buổi học mở rộng, Fieldtrip MBA Andrews x ABC Bakery còn là hành trình truyền cảm hứng – nơi lý thuyết được thắp sáng bằng câu chuyện thật và trải nghiệm thật. Sự kiện đã để lại nhiều dấu ấn khó quên, đồng thời mở ra những cơ hội hợp tác – học tập – phát triển mới cho cả học viên và doanh nghiệp.
Thông tin khóa học:
Chương trình liên kết đào tạo Cử nhân & Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh (BBA&MBA) ĐH Andrews Hoa Kỳ đang tuyển sinh khóa 10 Hà Nội và Khoá 16 Hồ Chí Minh
Hotline tư vấn: 038.205.6699
Website: https://andrews.edu.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/Andrews.University.Vietnam
Email: admissions@andrews.edu.vn
Tham khảo thêm website Alumni Andrews Việt Nam: https://alumni.andrews.edu.vn/
Tham khảo thêm Fanpage Alumni Andrews Việt Nam: https://www.facebook.com/AlumniAndrewsVietNam
